先日の授業の時に、「アンジェリカ」の生徒さんさんから、嬉しい物を！
その今井さんは、パン作りが大好きでマクロビオティックも楽しく活き活きと学んでいらっしゃる女性☆
毎週会う度に、確実に変化していて彼女の意欲を感じているわけですが・・・
その「嬉しい物」とは、「天然酵母の玄米パン」！！！
しかも、手作りです。天然酵母を使うと、手間と時間がかかります。毎日お仕事されている彼女にとっては大変だったと思います。感謝です！
早速その日に頂きましたが、キメ細かくて自然な甘みがあり、味わい深い！
とにかく、美味しかったです。温かかったです。
このバンズでマクロ美バーガーを作りたくなりました。
今井さん、ありがとうございます。ありがとうございます。