11月1日、松本 光司先生の特別講座で霜月のスタートを迎えました。
ご参加くださいました皆様、ありがとうございます。
心より、感謝申し上げます。
先生は、和食のプロフェッショナルな方です。そして、マクロビオティックの食養料理の先駆者であり、お料理の技術はもちろん、マクロビオティックの哲学においても、幅広く学ばせて下さいます。
お会いした方は感じられたと思いますが、先生の穏やかさ、侍のような強さ、心の広さ・・・は並大抵ではありません。
常に自然と調和し、現代にいながらも、自然を熟知されている。
私自身も、先生の魅力に出逢い10年ほど経ちますが、さまざまなことを学ばさせて頂いています。
私の大切な生徒さんにも、感じて頂きたく、このような機会を設けさせて頂いております。
ご多忙中にも関わらず、北九州まで来てくださる松本先生、村上先生に感謝しております。
そして、今回ご参加された皆様にも感謝の気持ちを伝えたいです。
遠方より来て下さった方も、お仕事のスケジュールを調整してきてくださった方もいました。
ありがとうございます。
講座においても、形式ばったものではなく、ナチュラルなスタイルです。
料理をお台所で始める。お料理に合わせて、動く。食材の変化。奥深さを五感で感じられたなら、最高でしょう！
松本先生、村上先生、広島より来て下さった三藤さん、ありがとうございました。
また、会いたいです。
北九州に、たくさんの光の柱が立っていきますように・・・