食を楽しみ、心身共に人生を楽しむ。
これは私のモットーです。
話題は変わりますが、今日はスペシャルクラスでした。スペシャルクラスというのは、上級卒業された生徒さん方各クラス毎で月に１回復習・応用のレッスンをします。
なので、何クラスもあります。
午後夕方からは、スウィーツ作り。
「ナッツがたっぷり入ったオートミールクッキー」や「紅茶のスクエアクッキー」や「全粒粉のプレーンクッキー」「スウィート人参 パウンドケーキ」に加え、「三年番茶のスクエアクッキー」と「ピーナッツバタークッキー」「セロリパウンドケーキ」も仲間入りです☆
オートミールクッキー、結構食べごたえあります。ナッツが豪華！
三年番茶。綺麗になりそう・・・
アメリカンなピーナッツバタークッキー☆
くせになります。濃厚～。
セロリパウンドも明日販売します。
「セロリ」 は、古くは薬用として使用されていたようです。食用に栽培を始めたのは１７世紀と言われています。ヒポクラテスも「神経が疲れたらセロリがよい」と言っていたようですね。心の平静を保ち、過剰な水分を外にだし、肝臓の熱を抑えるなどの作用があります。
リラックス効果。 ビタミン・ミネラルも多様に含み、肝臓を強くする働きのメチオニンも含まれているようです。
イライラしている方はぜひ～。
時期的に手に入らない場合は、「セロリパウダー」で。このパウンドケーキはパウダーを使用しています。
アンジェリカのスウィーツが１人でも多くの方の心と体を癒していけますように☆
今後とも宜しくお願い致します。