今
日は甘酒のスウィーツクラスでした☆
キャンセルも方もいらして少人数クラスとなりましたが、楽しかったです。来れれなかった方もまたいつでもいらしてください♪
さて、甘酒の麹酸は、メラニン色素の抑制するため美白効果もあるのです（＾ ＾）＊
髪や肌を若返らせる美容効果、坑酸化作用もあるので忙しい方、もちろん女性にもうれしいことばかり。
玄米と米こうじだけでこんなに、カラダにも美味しいものが頂けるなんて。
そこで、今日はこの玄米甘酒を使い「小豆の甘酒ブリュレ」と「イチゴの甘酒シェイク」を作りました。
ガスバーナも使って、表面はパリパリ ♪
有機の冷凍いちごを使って、濃厚なお味に仕上げた。
平安時代は、冬に飲まれていた甘酒は、江戸時代から夏ばてに良いとかで夏のドリンクに。
薄めてもよし、いろいろアレンジして美の点滴をしましょっ