ぐっすり寝て、朝から市場へお魚を買いに行きました。
マリーサはお魚はここ、チーズはここ、などと、常に新鮮な食材にこだわっているようです。
遠くてもそこへ買いに行くようです。
イタリア語・・・わからな～い☆
といっても、笑顔でぱしゃり。
魚屋のおじ様、ダンディですね。
帰宅して早速、パスタ、ラビオリ作り。生地から！
ナポリのかぼちゃは大きくてスイカみたい。
水分が多く、陰性のかぼちゃ。今日は、「かぼちゃのラビオリ」。
かぼちゃはイタリア語で「ズッカ」と言うのです。
生地にかぼちゃを包んだラビオリを
一度茹でて、さらにオリーブオイルとハーブで軽くからめます。
美味しそうな香りいっぱいのキッチンでした～
残った生地は、太目のパスタにしてアラビアータにしたよ。
さすが、陰性フードの多い場所！
でも、これ「身土不二」なのです。毎日暑いですから！
お料理が終わって遅めの昼食をとり、街へくりだしました～。教会やいろいろと・・・。
そこで、多恵子～に連れて行ってもらったお店は・・・・
「BIO」専門店！小さなお店ですが、品数豊富！玄米もありました。感激！
お店のおじさんとパシャリ！
品数豊富なのに感激し、商品を触りまくる私に嫌な顔一つ見せず終始穏やかな笑顔。
ありがとう～。
今川さんのナポリのお友達とカフェでおしゃべりして帰宅。
もちろん、イタリア語通訳は多恵子さま☆
この日は15000歩、歩いたよ。
ナポリで太るかと思いきや、痩せそう～。
いや、まだ油断は禁物！