糠漬け教室のお知らせ


 

昨年、大変ご好評いただいた床漬け教室。今年も開催致します!

日時  6月22日(金) 11:00~(約2時間程度)

参加費  材料費込み ¥2,300(玄米おむすび、お味噌汁付き)

 ・ご自身で作る床は、袋で持ち帰って頂きます。お一人1㎏の生糠から作り、持ち帰って頂きます。 ・材料で使用する、愛情とエネルギーのたっぷりの百年床は別途購入して頂きますのでご了承ください。(希望者のみ)

1ヵ月後から、美味しい床漬けが食卓に並びます♪ 数代先の子供たちまで繋げていきましょう♪

床漬けの大好きな方 床漬けに興味のある方 過去に床漬けに失敗した経験のある方 家族の健康を考えている方! 床漬けと美味しく、末永く付き合うコツを知りたい方 100年先まで床を守っていきたい方 玄米が苦手な方には、糠漬けをそえると、玄米とほぼ同等の栄養を吸収できることはご存じですか? 白米が好きな方は特に、糠漬けを習慣にしていきましょう。

100年床を今でも大切にされ、床漬けに詳しい方を招き、みんなで美味しい床作りをしますよ♪ 本では学べない、マニュアルではうまくいかない、生きている床だからこそ、実際に経験されている方の生のアドバイスを頂きましょう!!!

この時期に糠床を仕込むチャンスですね。 皆さんのご参加お待ち申し上げます。

 

お申し込みはanjerica.lesson@gmail.comまで。

お返事に少々お時間をいただく場合もございます。ご了承くださいませ。

お申し込み後の当日キャンセルはご遠慮ください。